לאור פניות שעלו בפורומים של הקורסים שלנו, ובעקבות הבילבול הרב שנוצר בציבור עקב פרסומים חלקיים בתקשורת, מצאתי לנכון להעמיד דברים על דיוקם המדעי בצורה פסקנית וחד משמעית. בשנים האחרונות התגבשה עמדה ציבורית רחבה שלפיה “אין כמות אלכוהול בטוחה”. עמדה זו, שמקורה בעיקר במסמכים של ארגון הבריאות העולמי (WHO) ובפרסומים אפידמיולוגיים רחבי היקף, חילחלה גם לשיח ההלכתי והציבורי, במיוחד כדילמות סביב קידוש על היין וארבע כוסות יין בליל הסדר. עם זאת, הדיון המדעי מורכב יותר ודורש הבחנה בין צריכה כרונית ומתמשכת