ארכיון נושא: שומן

צריכת מוצרי חלב עתירי שומן קשורה לירידה בסיכון לסוכרת סוג 2

חלב וגבינות

צריכת מוצרי חלב עתירי שומן קשורה לירידה בסיכון לסוכרת. כך עולה ממחקר תצפיתי מקיף ואמין שהוצג בכנס הסוכרת האירופאי המתקיים בימים אלו (ספטמבר 2014) בוינה, אוסטריה.  לא מדובר כאן במחקר חריג אלא במחקר אמין שמצטרף למחקרים רבים אחרים שחזרו ואישרו את העובדה שצריכת מוצרי חלב עתירי שומן לא רק שאיננה מזיקה, אלא אף תורמת להגנה מפני התפתחות סוכרת מסוג 2, מחלה מטבולית אופיינית כל כך.

המשך הכתבה