ארכיון נושא: מוצרי חלב

חלב ומוצריו במבחן המדע התכליתי

חלב ומוצריו

בשנים האחרונות מדברים יותר ויותר על ההשפעה הרעה של החלב ומוצריו על בריאותנו ומצטטים מקורות שונים להוכחת הטיעונים הללו.. האמנם יש בסיס מדעי לטיעונים אלו? האם הימנעות ממוצרי חלב תביא מזור לכולנו מהרשימה הארוכה של מחלות שנקשרו לצריכת חלב ומוצריו?

המשך הכתבה

צריכת מוצרי חלב עתירי שומן קשורה לירידה בסיכון לסוכרת סוג 2

חלב וגבינות

צריכת מוצרי חלב עתירי שומן קשורה לירידה בסיכון לסוכרת. כך עולה ממחקר תצפיתי מקיף ואמין שהוצג בכנס הסוכרת האירופאי המתקיים בימים אלו (ספטמבר 2014) בוינה, אוסטריה.  לא מדובר כאן במחקר חריג אלא במחקר אמין שמצטרף למחקרים רבים אחרים שחזרו ואישרו את העובדה שצריכת מוצרי חלב עתירי שומן לא רק שאיננה מזיקה, אלא אף תורמת להגנה מפני התפתחות סוכרת מסוג 2, מחלה מטבולית אופיינית כל כך.

המשך הכתבה