מוח ומזון

מוח ומזון

האם יש מזונות היכולים להגביר את יעילותו של המוח?

התפתחות המוח, פעילותו ויעיליותו אינן צריכות מזון שונה מזה שצריכים איברים אחרים בגוף. תפריט מגוון ומאוזן של מזונות המספק את כל יסודות התזונה, הדרושים לפעילות וליעילות של כל האיברים, מיטיב גם למוח. אין מזון יחיד היעיל במיוחד למוח.

 

2 תגובות

  • שרונה רובין

    שלום רב
    פר חיים גמליאל.

    יש לי שאלה
    האם כדאי לקחת אצת ספירולינה כדי לשפר את הויטליות בחיי היום יום .?
    ולמה כן היא טובה?
    תודה מראש
    שרונה

    • פרופ' חיים גמליאל

      רבים נוטים לסמן את הספירולינה (אצה כחולה / ירוקה) כמזון על ומייד ממליצים עליה לטיפול ברשימה ארוכה של בעיות בריאות. חשוב לזכור ולהזכיר כי מדובר בעוד סיפורי אגדות אשר מאחריהן אין תמיכה מדעית אלא להיפך, הוכחה כי ההגזמה בחשיבותה עוזרת בעיקר ל… שרלטנים שמוכרים אותה. אם אדם צורך כל יום 20 גרם (!!!) ספירולינה אולי יקבל כמות משמעותית של חלבון ושל ויטמינים מסויימים במינונים נמוכים וגם נוגדי חמצון. דא עקא שאכילת 20 גרם ספירולינה ביום גורמת לנזקים מצטברים לכיס, אלא גם לכבד, לכליות, לאיברים פנימיים נוספים ועוד ועוד. נטילת מינונים נמוכים של ספירולינה (לדוגמה: 3 גרם ליום) כלל איננה מספקת ריכוזים משמעותיים של חומרי הרפואה ולכן, כדאי לחשוב פעמיים אם כדאי להמשיך ולקחת אותה…